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El tenedor de trinchar plateado con el patrón Albi fue diseñado específicamente para funcionar junto con el cuchillo de trinchar para cortar y servir carne. La línea Albi, creada en 1968, se inspira en una ciudad francesa situada entre Toulouse y Burdeos y su famosa catedral conocida por su notable arquitectura, líneas limpias y rectas y nave única.