La cocotte de Staub es insuperable para cocinar a fuego lento carnes y verduras hasta que estén tiernas a la perfección, y para cocer a fuego lento guisos y sopas abundantes. El hierro fundido posee cualidades excepcionales para retener el calor, por lo que la olla se calienta de manera uniforme. La innovadora tapa cuenta con pequeños picos en el interior que liberan continuamente el líquido condensado sobre la comida, lo que produce resultados húmedos y sabrosos. El interior de esmalte negro mate especial de Staub y la tapa con pinchos que se rocía automáticamente garantizan un dorado y estofado perfecto para alimentos con sabor mejorado. Con su exquisito acabado esmaltado, cada pieza pasa maravillosamente de la cocina a la mesa. Desde comida reconfortante hasta cenas suntuosas, cada plato es especial cuando se sirve en Staub. Los utensilios de cocina de hierro fundido esmaltado de Staub son la elección de los mejores chefs del mundo. Con una durabilidad excepcional, es perfecto para el uso diario tanto en cocinas caseras gourmet como en restaurantes de prestigio de todo el mundo. Construidas para durar toda la vida, estas piezas de reliquia pueden pasar de generación en generación.
- Hecho en Francia
- La tapa pesada y ajustada retiene la humedad, los picos en la tapa crean un efecto de selva tropical que devuelve los jugos de manera uniforme a los alimentos.
- Apto para horno hasta 900 °F/482 °C sin tapa, las tapas son aptas para horno hasta 500 °F/260 °C.
- pomo de acero niquelado
- El fondo esmaltado liso funciona en todas las estufas, incluidas las de gas, eléctricas, de vidrio, de cerámica, de inducción y halógenas.
- La textura mate interior única da como resultado un dorado excepcional
- Apto para lavavajillas, se recomienda lavar a mano.
Medidas
- Peso neto: 8.51 libras
- Capacidad: 2.75 cuartos
- Longitud del producto: 11,18 pulgadas
- Ancho del producto: 8,66 pulgadas
- Altura del producto: 5,79 pulgadas
- Altura sin tapa: 3,90 pulgadas
- Diámetro superior: 8,66 pulgadas
- Diámetro inferior: 6,73 pulgadas
- Longitud de la manija: 1,18 pulgadas
