El cuchillo de carne Capucin es muy ergonómico y ligero . Para la hoja del cuchillo de carne Capucin utilizamos X50CrMoV15, un acero de muy alta calidad . Entonces, el cuchillo de carne Capucin corta muy bien y es fácil de volver a afilar.
Para el mango utilizamos material de metacrilato ( apto para lavavajillas ) o madera de olivo.
Estos cuchillos, cuya fabricación está firmada por Claude Dozorme, son 100% fabricados en Francia en los talleres de Master Cutler desde 1902 . Todas las etapas de fabricación están integradas internamente , lo que garantiza cuchillos artesanales, de altísima calidad , 100% franceses . Claude Dozorme disfruta de un saber hacer francés incomparable y fabrica sus cuchillos artesanales respetando la tradición de la cuchillería.
- Juego de 6
- 100% fabricado en Francia
- Largo 22,5cm – Hoja 10,5cm
- Cuchillo emblemático de la etiqueta “Esprit de Thiers”
- Hoja pulida brillante
- Fácil de volver a afilar
- Mango de metacrilato (apto para lavavajillas)
- Acero X50CrMoV15: excelente rendimiento de corte y fácil de volver a afilar
- Punta de la hoja dura pero afilada
Black 108710 | Red 106690 | White 106691
